Olahan durian goreng – Durian adalah salah satu buah tropis yang sering diolah menjadi berbagai makanan lezat. Salah satu cara menikmati durian yang sedang tren adalah dengan menggorengnya! Olahan durian goreng ini tidak hanya unik, tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Penasaran ada olahan apa saja? Di artikel ini akan kami spill 5 olahan durian goreng yang bisa kamu coba.
Contents
5 Olahan Durian Goreng
Siapa yang tidak kenal durian? Buah tropis ini dikenal dengan aroma dan rasa yang khas. Namun, tahukah kamu bahwa durian tidak hanya enak dimakan langsung? Ada banyak olahan durian goreng yang sedang populer, lezat, dan mudah dibuat.
Berikut adalah lima inspirasi camilan durian goreng yang kekinian dan patut kamu coba!
1. Durian Goreng Crispy: Renyah di Luar, Lumer di Dalam
Durian goreng crispy adalah camilan favorit yang sempurna untuk segala suasana. Tekstur renyah di bagian luar berpadu dengan daging durian yang lumer di dalam membuatnya menjadi primadona di kalangan pecinta durian.
Cara membuat:
- Ambil daging durian yang sudah matang, bentuk sesuai selera (bulat atau pipih).
- Celupkan ke adonan tepung basah yang terdiri dari tepung terigu, air, dan sedikit gula.
- Gulingkan durian ke tepung roti hingga terbalut rata.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
Hasilnya? Camilan crispy dengan rasa durian yang legit, cocok untuk teman minum teh sore!
Baca Juga: 5 Tips Jitu Cara Memilih Durian yang Manis dan Tebal, Nomor 4 Paling Penting!
2. Pisang Goreng Durian: Perpaduan Dua Buah Tropis
Pisang goreng durian adalah inovasi kuliner yang menggabungkan dua buah tropis favorit, yaitu pisang dan durian. Rasa manis legit dari keduanya menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Cara membuat:
- Belah pisang menjadi dua bagian memanjang.
- Oleskan daging durian di tengah pisang sebagai isian.
- Rekatkan pisang, lalu celupkan ke dalam adonan tepung pisang goreng.
- Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Untuk menambah cita rasa, tambahkan topping gula halus atau saus cokelat. Camilan ini dijamin akan menjadi favorit keluarga!
3. Martabak Mini Durian: Ukuran Mini, Rasa Maksimal
Martabak mini dengan isian durian adalah camilan kekinian yang pas untuk kamu yang suka camilan praktis namun tetap nikmat.
Cara membuat:
- Siapkan kulit lumpia atau kulit martabak.
- Masukkan daging durian sebagai isian, tambahkan keju, cokelat, atau kacang sebagai topping opsional.
- Lipat kulit menjadi bentuk segitiga atau amplop kecil.
- Goreng dalam minyak panas hingga kulit berwarna kecokelatan.
Martabak mini durian ini sempurna untuk acara kumpul keluarga atau sekadar teman ngemil di rumah.
4. Durian Fritter: Ala Barat, Rasa Lokal
Durian fritter adalah camilan durian goreng yang terinspirasi dari gaya kuliner Barat. Dengan tekstur renyah dan rasa durian yang kuat, camilan ini cocok untuk semua kalangan.
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, gula, dan air hingga membentuk adonan kental.
- Masukkan potongan daging durian ke dalam adonan hingga terlapisi sempurna.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
Durian fritter sangat cocok disajikan hangat dengan taburan gula bubuk di atasnya.
5. Nugget Durian: Si Kekinian yang Lagi Hits
Durian dalam bentuk nugget? Kenapa tidak! Nugget durian adalah salah satu inovasi kekinian yang digemari banyak orang.
Cara membuat:
- Haluskan daging durian, campur dengan tepung terigu, susu, dan gula hingga membentuk adonan.
- Tuang adonan ke loyang, kukus hingga matang, lalu potong kecil berbentuk nugget.
- Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, lalu balurkan dengan tepung panir.
- Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Sajikan nugget durian dengan saus karamel, cokelat, atau taburan keju untuk menambah rasa. Camilan ini cocok dijadikan ide bisnis kuliner juga, lho!
Olahan durian goreng memberikan pengalaman baru bagi pecinta durian. Selain rasanya yang nikmat, olahan ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang bisa kamu temukan di dapur. Mulai dari nugget hingga martabak mini, variasi durian goreng ini dijamin akan memanjakan lidahmu.
Jika kamu adalah pecinta durian sejati, jangan lupa mencoba produk premium dari Aroma Medan! Kami menawarkan pancake durian dan olahan durian lainnya yang dibuat dari durian Medan berkualitas tanpa pengawet atau pewarna buatan. Kunjungi website Aroma Medan atau follow media sosial kami untuk mendapatkan promo menarik dan informasi terbaru.