Manfaat telur kampung rebus – Telur kampung dikenal sebagai salah satu bahan makanan alami yang kaya nutrisi dan sering dianggap lebih sehat dibandingkan telur biasa. Salah satu cara paling populer mengonsumsi telur kampung adalah dengan merebusnya.
Selain enak dan mudah diolah, telur kampung rebus juga ternyata punya berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui banyak orang. Yuk, simak 5 manfaat telur kampung rebus berikut ini—nomor 3 dijamin bikin kamu kaget!
Contents
5 Manfaat Telur Kampung Rebus
Source: Unsplash
1. Kaya Protein Berkualitas Tinggi
Telur kampung rebus mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk memperbaiki jaringan tubuh, memperkuat otot, dan menjaga kesehatan kulit serta rambut.
Dalam satu butir telur kampung, terdapat sekitar 6-7 gram protein yang mudah diserap tubuh. Protein ini juga membantu tubuh tetap merasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet sehat.
2. Sumber Energi Alami
Selain protein, telur kampung rebus juga mengandung lemak sehat yang berperan sebagai sumber energi alami. Lemak baik yang ada dalam telur kampung membantu memberikan pasokan energi stabil sepanjang hari.
Tak heran, banyak orang mengonsumsi telur kampung rebus sebagai sarapan untuk memulai hari dengan penuh tenaga.
3. Meningkatkan Kesehatan Mata dengan Lutein dan Zeaxanthin
Nah, ini dia yang sering bikin kaget! Telur kampung rebus ternyata kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang sangat penting untuk kesehatan mata.
Lutein dan zeaxanthin berfungsi melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet (UV) dan mencegah terjadinya penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula. Sehingga, konsumsi telur kampung rebus bisa membantu menjaga penglihatanmu tetap tajam hingga usia lanjut.
Jadi, dengan mengonsumsi telur kampung rebus secara rutin, kamu bukan hanya mendapatkan asupan protein, tetapi juga perlindungan alami bagi mata, yang jarang ditemukan dalam makanan sehari-hari.
4. Mendukung Kesehatan Otak dan Sistem Saraf
Telur kampung mengandung kolin, nutrisi penting yang mendukung fungsi otak dan sistem saraf. Kolin membantu dalam pembentukan membran sel serta neurotransmitter yang berperan dalam fungsi otak, memori, dan suasana hati.
Kekurangan kolin dapat menyebabkan gangguan memori dan kognisi, sehingga mengonsumsi telur kampung rebus secara teratur bisa membantu menjaga kesehatan otak dalam jangka panjang.
5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin A, vitamin D, serta mineral seperti selenium dan zinc dalam telur kampung rebus berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Selenium, misalnya, berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga sistem imun agar tetap optimal.
Vitamin D juga membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik, mendukung kesehatan tulang sekaligus memperkuat sistem pertahanan tubuh.
Telur kampung rebus bukan hanya enak dan mudah diolah, tapi juga memiliki segudang manfaat kesehatan yang luar biasa. Mulai dari sumber protein berkualitas, menjaga kesehatan mata, hingga meningkatkan kekebalan tubuh, telur kampung rebus layak masuk dalam menu harian kamu.
Kunjungi Aroma Medan untuk mendapatkan update informasi menarik seputar makanan sehat. Jangan lupa juga coba berbagai olahan durian premium di Aroma Medan, mulai dari pancake durian hingga choux durian yang terbuat dari bahan alami dan tanpa pengawet.