Durian vs jackfruit – Durian dan nangka (jackfruit) adalah dua buah tropis yang sering dibandingkan. Keduanya memiliki rasa, tekstur, dan aroma yang unik, sehingga tak heran jika menjadi perdebatan seru di kalangan pecinta buah.
Tapi, mana yang sebenarnya lebih enak dan bergizi? Yuk, kita bahas secara mendalam!
Contents
1. Durian vs Jackfruit: Aroma dan Rasa
Durian
Sebagai “Raja Buah,” durian memiliki aroma kuat yang sering jadi bahan kontroversi. Sebagian orang menyukainya karena keunikannya, namun tak sedikit yang menghindarinya karena aromanya dianggap terlalu tajam. Soal rasa, durian menawarkan kombinasi manis, pahit, dan creamy yang begitu kaya, membuatnya digilai banyak orang.
Nangka
Berbeda dengan durian, nangka memiliki aroma yang lebih lembut dan manis, sehingga mudah diterima hampir semua orang. Rasanya pun dominan manis dengan tekstur kenyal. Cocok untuk disantap langsung atau dijadikan bahan campuran dessert, seperti es teler atau jus.
Kesimpulan:
Kalau kamu suka aroma dan rasa yang bold, durian adalah jawabannya. Namun, jika lebih menyukai aroma lembut dan rasa manis yang sederhana, nangka bisa jadi pilihan.
2. Durian vs Jackfruit: Kandungan Gizi
Dari sisi nutrisi, durian dan nangka memiliki kelebihan masing-masing, tergantung kebutuhan tubuh.
Durian
- Kalori: 150-180 kalori per 100 gram (cukup tinggi).
- Kandungan: Kaya vitamin C, serat, kalium, dan antioksidan yang mendukung kesehatan jantung.
- Keunggulan: Kandungan lemak sehatnya memberikan energi ekstra dan rasa creamy yang memuaskan.
Nangka
- Kalori: 95-100 kalori per 100 gram (lebih rendah).
- Kandungan: Tinggi vitamin A, vitamin C, magnesium, dan serat yang baik untuk pencernaan.
- Keunggulan: Cocok untuk diet karena rendah kalori dan mengenyangkan.
Kesimpulan:
Durian cocok untuk kamu yang butuh energi tinggi, sedangkan nangka lebih pas bagi yang sedang menjalani pola makan rendah kalori.
3. Durian vs Jackfruit: Manfaat Kesehatan
Manfaat Durian:
- Energi instan: Kandungan karbohidrat kompleks dan lemak sehat membantu mengatasi kelelahan.
- Baik untuk pencernaan: Seratnya menjaga kesehatan usus.
- Meningkatkan mood: Durian mengandung triptofan, zat yang membantu tubuh memproduksi serotonin, hormon bahagia.
Manfaat Nangka:
- Menyehatkan mata: Tingginya kandungan vitamin A baik untuk kesehatan penglihatan.
- Meningkatkan sistem imun: Vitamin C membantu tubuh melawan radikal bebas.
- Melancarkan pencernaan: Kandungan seratnya cocok untuk menjaga usus tetap sehat.
Kesimpulan:
Durian unggul untuk meningkatkan energi dan memperbaiki suasana hati. Namun, nangka lebih ideal untuk menjaga kesehatan mata dan daya tahan tubuh.
4. Durian vs Jackfruit: Aplikasi Kuliner
Durian:
- Biasanya dinikmati langsung.
- Diolah menjadi dessert premium seperti pancake durian, es krim durian, milkshake, hingga kue-kue lezat.
Nangka:
- Dimakan segar sebagai camilan manis.
- Diolah menjadi keripik, campuran es teler, hingga masakan gurih seperti gudeg dari nangka muda.
Kesimpulan:
Nangka lebih versatile karena cocok diolah jadi hidangan manis maupun gurih. Namun, durian memiliki nilai eksklusif di dunia dessert premium.
5. Durian vs Jackfruit: Harga
Durian, terutama varian premium seperti Musang King atau Black Thorn, memiliki harga yang cukup mahal, bahkan bisa mencapai jutaan per buah. Sebaliknya, nangka cenderung lebih terjangkau dan mudah ditemukan di berbagai tempat sepanjang tahun.
Kesimpulan:
Jika kamu mencari buah premium untuk pengalaman rasa yang unik, durian adalah pilihan tepat. Namun, jika mencari buah tropis ekonomis, nangka lebih ramah di kantong.
Pilih yang Mana?
Durian dan nangka sama-sama memiliki keunggulan. Jika kamu menyukai rasa bold dan kaya dengan manfaat kesehatan premium, durian adalah juaranya. Tapi, jika mencari buah ringan, serbaguna, dan ekonomis, nangka lebih cocok untukmu.
Kunjungi Aroma Medan, tempatnya berbagai olahan durian Medan asli seperti pancake durian, durian choux, hingga milkshake durian yang dibuat tanpa bahan pengawet atau pewarna buatan. Jangan ragu mencoba sensasi durian autentik dengan rasa yang sulit dilupakan.