Jangan Salah Lagi! Ini Dia 7 Perbedaan Cupcake dan Muffin yang Harus Kamu Tahu!

Perbedaan cupcake dan muffin – Keduanya mungil, manis, dan sering menghiasi rak toko kue. Namun, apakah kamu tahu bahwa kedua camilan ini sebenarnya sangat berbeda? Dari tekstur hingga cara penyajian, cupcake dan muffin punya ciri khas masing-masing.

Yuk, kita bedah satu per satu perbedaan mereka, supaya kamu bisa memilih camilan yang paling sesuai dengan selera dan kebutuhanmu!

Perbedaan Cupcake dan Muffin

Cupcake dan muffin sering kali dianggap sama oleh banyak orang. Bentuknya mirip, sama-sama mungil, dan biasanya ditemukan di toko roti. Namun, tahukah kamu bahwa kedua camilan ini sebenarnya memiliki banyak perbedaan yang cukup mencolok?

Ini dia 7 perbedaan cupcake dan muffin yang perlu kamu ketahui:

1. Tekstur: Lembut dan Ringan vs Padat dan Kasar

Perbedaan cupcake dan muffin yang pertama dilihat dari tekstur masing-masing. Berikut perbedaannya:

• Cupcake:
  Tekstur cupcake sangat lembut, ringan, bahkan mirip spons. Rahasianya ada pada campuran mentega, gula, dan telur yang dikocok hingga mengembang sempurna, menghasilkan rasa yang fluffy di setiap gigitan.
• Muffin:
  Sebaliknya, muffin punya tekstur yang lebih padat dan sedikit kasar. Karena proses pengadukan yang sederhana, muffin memberikan sensasi rasa yang lebih “berat” dan cocok untuk camilan mengenyangkan.

Baca Juga: Dari Éclair hingga Profiterole: Inilah Jenis-Jenis Choux Paste yang Lezat dan Menggoda!

2. Rasa: Selalu Manis atau Fleksibel?

Perbedaan cupcake dan muffin yang kedua dilihat dari rasanya. Berikut perbedaannya:

• Cupcake:
  Cupcake identik dengan rasa manis. Biasanya, cupcake menggunakan bahan seperti vanila, cokelat, atau buah-buahan manis untuk memberikan rasa yang khas.
• Muffin:
  Muffin lebih fleksibel. Ada muffin manis seperti blueberry atau cokelat chip, tapi ada juga yang gurih seperti keju, bayam, atau jagung. Inilah yang membuat muffin sering dianggap lebih “serbaguna”.

3. Topping: Mewah vs Minimalis

Perbedaan cupcake dan muffin selanjutnya dilihat dari pemakaian topping. Berikut perbedaannya:

• Cupcake:
  Topping adalah ciri khas cupcake. Dari buttercream yang lembut hingga fondant yang berwarna-warni, cupcake selalu tampil cantik dan menggoda. Topping inilah yang sering menjadi daya tarik utama cupcake.
• Muffin:
  Muffin biasanya polos tanpa topping. Kalau pun ada, topping-nya sederhana, seperti taburan kacang, oats, atau gula pasir kasar. Muffin mengutamakan rasa dari adonan utamanya, bukan tambahan di atasnya.

4. Proses Pembuatan: Teknik Pengocokan vs Pengadukan Cepat

Perbedaan cupcake dan muffin yang keempat dilihat dari proses pembuatannya Berikut perbedaannya:

• Cupcake:
  Adonan cupcake membutuhkan teknik khusus, seperti pengocokan bahan basah hingga mengembang untuk menghasilkan tekstur yang ringan.
• Muffin:
  Muffin dibuat lebih simpel. Bahan basah dan kering dicampur sebentar hingga rata, tanpa perlu pengocokan lama. Proses ini menjaga muffin tetap padat namun tidak keras.

5. Ukuran: Mini untuk Camilan atau Besar untuk Sarapan?

Perbedaan cupcake dan muffin yang kelima dilihat dari ukuran masing-masing Berikut perbedaannya:

• Cupcake:
  Cupcake biasanya berukuran kecil, pas untuk camilan manis di acara khusus atau pencuci mulut.
• Muffin:
  Muffin hadir dalam ukuran yang lebih besar. Bahkan, muffin sering dijadikan pengganti sarapan karena ukurannya yang mengenyangkan.

6. Kandungan Nutrisi: Manis atau Sehat?

Perbedaan cupcake dan muffin yang keenam dilihat dari kandungan nutrisi yang ada didalamnya. Berikut perbedaannya:

• Cupcake:
  Cupcake biasanya lebih tinggi kalori karena tambahan mentega, gula, dan topping yang manis. Cupcake lebih cocok untuk sesekali dinikmati sebagai hidangan penutup.
• Muffin:
  Muffin, terutama yang dibuat dari gandum utuh atau buah-buahan segar, bisa menjadi camilan yang lebih sehat. Namun, jika muffin terlalu banyak gula atau cokelat, kandungan kalorinya juga bisa melonjak.

7. Fungsi: Perayaan vs Sehari-hari

Perbedaan cupcake dan muffin yang terakhir dilihat dari fungsinya. Berikut perbedaannya:

• Cupcake:
  Karena tampilannya yang cantik, cupcake sering digunakan untuk acara-acara spesial seperti pesta ulang tahun, pernikahan, atau hadiah.
• Muffin:
  Muffin lebih cocok untuk dinikmati sehari-hari. Sering kali muffin menjadi teman setia untuk sarapan atau camilan santai.

Cupcake adalah pilihan tepat jika kamu mencari camilan manis dengan tampilan cantik, cocok untuk momen spesial. Sementara itu, muffin bisa menjadi camilan praktis untuk mengisi energi di pagi hari atau saat sibuk.

Kunjungi website Aroma Medan untuk artikel menarik lainnya! Jangan lupa juga untuk mencoba pancake durian premium dari Aroma Medan, yang dibuat dari durian Medan asli tanpa pengawet dan pewarna buatan. Rasanya lembut dan lumer di mulut, pas untuk melengkapi waktu santaimu.